内黄全洋火锅黄焖排骨大骨头林州野味,林淇豆腐烩面扁粉菜燎花烩菜葱油饼凉皮枫叶刀削面拉面烤鱼烤羊排曲沟熟肉道口烧鸡生煎包胡辣汤羊汤米线麻辣粉麻辣串臭豆腐煎猪血豆腐脑雪花酪紫菜汤煎血馄饨水饺米皮胡辣汤，豆腐脑粉浆饭,血糕,三不沾,皮渣,煎血灌肠,扁粉菜,安阳三熏,道口烧鸡.皮渣在菜市场就有卖的,主要原料是粉条,买回去用油炒着吃就可以了,也可以炖菜吃.的在大街上随处可见.粉浆饭和扁粉菜一般是早上吃.吃扁粉菜是要配油饼的.最好吃的还是凉皮