该鱼为杂食性，主食水中各种腐烂的动物体及植物碎屑。在人工养殖条件下嗜食由鱼粉、豆饼、类糠、玉米粉、麦麸等配制的混合饲料及各种食物的下脚料。 单养虎头鲨，可选择面积2000m2－3000m2，水深1.5m-2m的池塘， 一般投放体长3cm－4cm的鱼种，每亩2000－3000尾。每一个月主要投喂轮虫、甲鱼料、鳗料等高蛋白精料，以后就改投含粗蛋白27％的人工配合饲料。也可用水葫芦、通心菜打成浆后拌碎玉米、豆渣搭配喂养。3－4个月即可达750g以上。 混养时，在养鲢、草、罗非鱼的池塘里可搭配虎头鲨100尾/亩，既不影响主要鱼产量，还可亩增收虎头鲨70公斤－100公斤。