蓝鲨属于虎头鲨的一种，体型较长，前部较宽肥，体后部稍细长，体表无鳞，头部长圆形、吻圆钝，喜集群，栖息于水体的中下层，性情活泼，常浮上水面活动。它对低氧的耐受能力强，当同一水体中的鲤科鱼类严重浮头时仍能正常生活。但它对低温的耐受能力较弱，生长的适宜水温为20～30℃，当水温降至14～18℃时活动减少，甚至停止呼吸，水温12～13℃时会出现休克甚至死亡。该鱼为杂食性，主食水中各种腐烂的动物体及植物碎屑。在人工养殖条件下嗜食由鱼粉、豆饼、米糠、玉米粉、麦麸等配制的混合饲料及各种食物的下脚料。