该鱼食性较杂，幼鱼以 浮游动物为饵料，成鱼以水生植物及人工配合饲料为食，嗜食由鱼粉、 豆饼、类糠、玉米粉、麦麸等配制的 混合饲料及各种食物的下脚料。食性杂，食量大，生长速度快， 生长极迅速，此鱼常把水弄污浊，影响观赏效果。；因体型似鲨而被称为“淡水鲨鱼”，其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。鱼体呈纺锤型，形长而侧扁背鳍前方显著隆起，后部渐侧扁。；耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适温20℃—34℃，最佳生长水温26℃—32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于12℃时开始死亡。；扩展资料：；按体色分为 蓝鲨和红鲨两种。它的体型较长，前部较宽肥，体后部稍细长，体表无鳞，头部长圆形、吻圆钝。 背鳍后尾柄前有一脂鳍，尾鳍分叉较深。；喜集群，栖息于水体的中下层，性情活泼，常上浮水面活动。它的鳔内分隔为大量泡囊状的呼吸小室，为其重要的呼吸器官，能吸收空气中的的氧气，较便于鱼种及商品鱼的存活运输。；当年鱼苗（3cm—4cm）养殖4个月，体重可达0.6kg以上。该鱼性成熟较晚，饲养3年—4年，体重达3kg以上可以进行繁殖。 繁殖季节为4月—9月，属一年一次性产卵鱼类。