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合肥周谷堆市场特种水产异军突起

       水产行情:上周水产市场日成交量达到500吨,整体价格稳中有升。

价格涨跌:上涨的主要品种有:鲢鱼(2.20/500g)、江苏的鲫鱼(4.00元/500g);周环比涨幅:22.2%、14.2%。

行情趋势:上周水产市场日成交量在800吨左右,其中淡水鱼类、海水鱼类交易平稳;特种水产交易量明显增加,主要品种包括:泥鳅、黄鳝、螺丝、大龙虾等,主要原因:目前气温升高,各种特种水产上市量大,价格略有下滑;冷冻水产仍保持旺盛的交易势头。预计,近期特种水产将继续保持旺盛的交易势头。

目前正是特种水产大龙虾(3.50-10.0元/500g)开始大量上市,日交易量达到5吨左右,与往年相比表现出以下几个特点:一是价格有所上扬,价格比去年同期增加一成左右;二是品质提高,目前在周谷堆市场交易的龙虾分为高、中、低档;三是外调量大。