作为养鱼爱好者，我深知“养鱼先养水”的道理，这句话精辟地体现了水质管理的核心意义。只有水质优良，金鱼才能在其中享有一个完美的生活环境，并且健康成长。

首先，关于水源，我们了解到家庭养鱼通常使用自来水。但是自来水中含有的游离氯会伤害金鱼的鳃片，影响它们的呼吸，因此必须在阳光下晒曝2-3天或者用硫代硫酸钠进行处理后才能安全使用。对于简单易行而言，除氯后的自来水无疑是最方便的选择。

而对于专业的大型鱼场，他们往往采用更为自然、更为纯净的天然水源，如河流、湖泊或塘沼等。在使用这些天然资源时，一定要格外注意其清洁程度和是否存在潜在污染物，以及是否有病虫害问题。为了确保安全，最好是在采集前对其进行消毒处理，再通过阳光暴晒以进一步净化。

换换新鲜：理想的情况下，每天都应该至少替换一次部分或全部淡水，以适应不同情况下的变化。此外，每次投放饵料后约12小时，将残饵与粪便一起抽出，然后补充相同温度、新鲜过滤好的淡水。大型带有过滤系统的装饰箱和池塘，则建议每周局部进行大规模替换，以保持最佳生态平衡。