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贝类吐沙法获专利 4到12小时内完泥沙净化

由中科院海洋所刘保忠等科研人员完成的“一种滩涂埋栖性贝类生物净化方法”近日获国家发明专利授权。该发明利用人工培养的微藻作饵料,在保证贝类摄食的同时,能将贝类消化道内的泥沙快速彻底排除掉,还不影响它的品质和口味。 据了解,传统的贝类吐沙净化方法,一般采用自然海水暂养的方式,这容易导致贝类肥满度降低,死亡率增加,产品的品质和口味都会受到影响。该发明则解决了这一技术难题,它采用人工培养的微藻,适合贝类自然摄食需求,可以在保证贝类肥满度和成活率、不影响产品的品质和口味的同时,彻底净化贝类体内泥沙。采用该方法可以在4到12小时内完成贝类体内泥沙的净化过程。此外,该发明还具有使用方法简单,成本低,保证贝类产品卫生和食用安全,对水质没有不良影响等特点。