娃娃鱼，学名大鲵，这不就是一种长尾两栖动物吗？据说它的名字源于其婴儿啼哭般的叫声，但现代科学揭示，它们实际上并没有声带，吞食时发出的声音与孩子的哭泣无关。可能是因为它们短小胖嘟嘟，体型又大，又像个娃娃，所以得了这个名字。

然而，现在市场上的“娃娃鱼”越来越少见了。首先，由于野生种类被列为国家保护动物，不得捕捉或食用，而人工养殖的可食用种类虽然多，但市场竞争激烈，价格不断下降。此外，一些消费者对吃两栖动物持有保留态度，不愿尝试，即便知道可以食用的也未必会选择，因为担心寄生虫问题。

再者，随着养殖技术的成熟和成本降低，大量农民开始廉价出售，使得市场价格崩溃。在最初引入时，其幼苗价格高昂，因此成年后卖出时能获得较高回报；但随着数量增加，当无法实现高价销售时，他们转而将其他农民拉入水中，以极低价格出售幼苗，从而导致后续产品价值进一步贬低。

正是这些因素导致今天“娃娃鱼”的售价如同白菜一般普遍不受欢迎，即便如此，也难以恢复到往日之辉煌。不过，有人认为由于其价值下降，“娱娱鱼”应不再濒危，对环境有所帮助。但事实上，由于缺乏遗传分析和病原体检测，如果大量养殖品贸然放归自然，与野生种群交叉，将可能导致野生种群灭绝。因此，我们应该更加珍视现有的保护措施，并在外地餐馆遇到卖“ 娱漓鱼”的情况下，要确认来源，不要误食野生的这位特殊朋友。