莲子是一种普通的食物。莲子可以在生活中煮汤。它尝起来又甜又好吃，营养丰富。平时吃莲子有很好的安神健脑、滋阴补虚的功效。莲子心还能清热消火，有利于人们的健康。

夏天，很多人喜欢买一些莲花，剥下里面的莲花，清脆清爽。很多人不知道莲花是凉的还是热的，莲花是平的，如果加上莲花心一起吃，那就是凉的食物，但莲花心很苦，很多人会去掉它。

莲子不仅味道甜美，而且具有很高的养生价值。莲子自古以来就是一种药膳，经常作为药食食用。能安神健脑，滋阴补虚，还有一定的降血压作用。制作药材时，最好保留莲子心。

中医认为莲子是平的，但莲子心是凉的。莲子的许多功效取决于莲子心。莲子心具有良好的清热祛火作用，还能强心安神。因此，在吃莲子时，建议你保留莲子心。毕竟，这是一种很好的药。

莲子具有清热消火的作用。体质热或虚火强的人可以多吃，但体质冷、虚寒的人应该出去吃莲子，不要吃太多。莲子有涩肠收敛的作用，大便干燥的人不宜食用。