——专访山东农业大学副教授刘玉升笔者：您能介绍一下去年昆虫养殖在我省的进展情况吗？ 刘玉升教授(以下简称刘教授)：2006年是昆虫产业发展极为迅速的一年，以黄粉虫生产为例，在泰安，产值在500万元以上的企业有10家左右，搞昆虫生产的农户在5000家以上，因此泰安已有中国“虫都”之称。 笔者：请您讲一下今年各种昆虫养殖的市场前景，昆虫养殖户在发展时需注意什么？ 刘教授：具体到昆虫养殖的种类来说，土元养殖基本形成了稳定的规模，新发展的养殖户最好与已经形成规模并具有稳定市场的大型养殖场联合或者作为其养殖基地，根据市场需求情况确定发展规模。今年的价格将会稳中偏降，但仍然会保持在20～25元/公斤的水平。 今年蝇蛆的需求将会极大增加，价格保持在6000～10000元/吨的水平。 黄粉虫、蝗虫是2000年以来发展最迅速的两个种类。预计黄粉虫的价格保持在3.4～4.0万元/吨，蝗虫在6.4～8万元/吨。 笔者：今年这些企业进一步发展需要注意哪些问题？ 刘教授：结合虫业发展的趋势，应注重以下几方面：在已经形成规模的黄粉虫、土元、蝇蛆、蝗虫等种类的基础上，进一步推动黑粉虫、大麦虫、大蜡螟、蟋蟀、蝈蝈、胭脂虫、蝴蝶、蛴螬等种类的产业化开发。关注新的“土著资源昆虫”的产业化开发，但是一定要坚持最适合的才是最好的项目选择原则。对于已经形成一定社会生产养殖规模的种类，应逐步淡化养殖环节的宣传，强化加工、应用开拓。对昆虫资源产业化开发，其生态转化、优化环境生态的功能也要深入研究与实践，如利用蝗虫转化处理玉米秸秆和杂草，利用黑粉虫转化鸡粪、鸭粪，利用蝇蛆、水虻转化猪粪，利用黄粉虫、土元转化果菜残体和有机生活垃圾、利用蛴螬转化各种作物秸秆等。（农村大众）