古语云：“养鱼先养水”，这句话简洁而深刻地揭示了水质管理在养金鱼中不可或缺的角色。良好的水质是金鱼健康生活的基石，它为它们提供了一个优雅的栖息环境。关于水源，研究表明家庭饲养者主要依靠自来水，但自来水含有大量氯，这种化学物质对金鱼鳃部构成威胁，影响其呼吸功能，因此必须经过阳光曝晒2至3天或者使用硫代硫酸钠处理后才能安全使用。对于家庭来说，最简单有效的方法就是使用经过除氯处理后的自来水。而专业的鱼场则可能选择更自然、更清新的源头水，如河流、湖泊或池塘中的纯净之泉。在采集这些天然资源时，我们必须确保它们干净无污染，并且没有毒害性物质，更妙的是通过消毒和阳光暴晒等方式进行处理。

换洗也是一项重要工作，每日一次最为理想，但实际情况可能因人而异。如果你不确定何时换洗，可以这样做：每当投放饵料后12小时，再抽取残渣，然后补充相同温度、新鲜过滤后的新水。大型 aquarium（带有过滤系统）及池塘一般每周进行局部换洗，以维持最佳生态平衡。