目前养鱼业已走向微利时期，低迷的市场价格使养鱼业面临着严峻的考验。从现在开始的养殖业就要从节约成本做起，积极挖掘扩展利润空间。而在养殖过程中饲料成本又是占第一位的要素(约占60%～70%)。节约成本就要从科学、有效、节省使用饲料开始。下面探讨一下节省饲料的做法。 一、选择营养物质合理均衡品质好的饲料 饲料品质的好坏，直接关系到养殖成本，饲料品质好，鱼类吃食后可消化吸收的部分高，鱼类生长速度快，饲料系数低。反之，用品质差的饲料养殖鱼类则会大大加重养殖成本。 二、科学合理的投喂，是减少饲料浪费、控制饲料成本的有效途径 投饲要依据“四定”(定时、定点、定质、定量)原则，做到均匀适量，避免忽多忽少，造成过饱过饿，消化不良，影响鱼类正常的消化吸收。要根据水质、天气、鱼类活动情况及摄食状况决定投饲量。 在投饲量上一般控制鱼类吃食到“八成饱”，即八成鱼吃饱，还有二成鱼吃得不很饱；投饲2个小时后，饲料基本吃食完，略有剩余，或还有少数鱼群游来游去觅食。这样可以维持鱼群食欲旺盛，减少饲料损失。 合理确定投饲次数，要根据鱼类的吃食性、生长状况和摄食强弱来确定。合理的投喂量和次数，有利于提高鱼类对饲料的消化率，减少饲料在水中的损失，降低饲料系数。 恰当地掌握投喂时间和选好投喂场所。饲料食台要搭在池塘背风的一侧水较深、底质较硬(少渗漏)、较开阔处。根据鱼类的品种、食性规格大小来确定投喂时间和次数。一般成鱼投喂分早晚两次，早上在8～9时，下午在5～6时为为宜。 三、健康的水质管理 水质管理很重要，俗话说：“三分种，七分管’。管是指水质管理，水好一塘鱼。池塘水质条件的优劣对鱼类饲料系数有重要的影响。一般来讲，水质无污染、清新、溶氧量充足的水体，鱼类摄食量大，食欲旺盛，饲料利用率高，生长速度快，饲料系数小。而在池塘水质各种理化因子中，水体溶氧量是饲料的最大影响因素，水体溶氧充足，鱼体生长新陈代谢旺盛，对饲料消化时间大大缩短，鱼类的生长速度指数呈增长态势，饲料系数呈负增长。经水产养殖专家试验，当水中的溶氧量从76毫克/吨降到31毫克/吨时，饲料系数提高了5.6倍，而生长速度却降低了9～10倍。 另外，在一定的水温范围内，鱼类饲料的消耗量与水温升高成正比。水温在一定范围内，每升高1℃，对同体重的鱼类投饲率增加0.1%～0.5%。因此同种鱼类规格，在不同的水温有不同的投饲率。在鱼类活动正常情况下，根据水温的高低采取正确的、相关的投饲率，保证鱼类正常摄食，促进鱼体代谢，加快鱼类生长，降低饲料系数，节约饲料成本。 此外，水中其他理化因子也会对鱼的摄食产生很大的影响，如水中氨氮、亚硝酸等有害物质的超标，特别是亚硝酸超标(>0.2毫克/公斤)会使鱼类机体血液循环输送氧气不正常，从而影响到鱼类的正常摄食生长，增加了饲料消耗。另外。水体偏酸或偏碱同样影响鱼类摄食生长，造成饲料的浪费。总而言之，走节约养殖成本路线，才是开拓生存空间之道。这些都只有通过采用健康养殖、精细科学的管理才能实现最终目标——降低成本，增加经济效益。