原料：泡水的海带200克、牛肉150克、酱油2勺、蒜末1勺、胡椒粉、玉米油 ，水 牛肉调料：酱油、大蒜末、香油 查看原图 来源： http://121.img.pp.sohu.com/images/blog/2008/3/31/11/10/119a167b467.jpg 按照这个配比此汤的 卡路里是97卡路里 料理时间：20分钟 制作方法： 1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。 3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。 4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可， 炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。 要知道蚬肉比牛肉可是便宜多了啊!hah