今日拍卖这条长达1.35米的巨型鳙鱼，所得款将用于兰兰的治疗。本报记者 李鸣钟摄“哇，这么大的一条鱼！”5月29日，当体重在100斤左右的“巨鱼”刚刚从特制的包装箱里打开，首次亮相古城西安时，一些先睹为快的西安市民不由自主地发出了惊叹。今天11时，这条“巨鱼”将在西部电子商城栗园广场“洞庭鱼头王”酒店举行的“洞庭鱼头霸王爱心拍卖”活动中进行公开拍卖，拍卖款项将捐助给患白血病的优秀女大学生焦兰兰。 身长1.35米的巨鱼“舍身”助兰兰 看到本报等4家媒体救助焦兰兰的报道后，广州味湘来洞庭鱼头王餐饮有限公司董事长汤红兵闻讯后，专程从广州飞到西安，主动和本报等4家媒体联系，表示要和媒体联动，筹备“洞庭鱼头霸王爱心拍卖”活动，为兰兰筹得更多的捐助。 经过精心准备，一条净重100斤左右的鱼，已于28日晚上用特别的保温箱空运至古城西安。记者昨日中午看到，装“巨鱼”的包装箱近2米长，将“巨鱼”从包装箱里抬到特制的大盘中时，酒店的4个身强体壮的 厨师齐力抬起鱼，很费劲地将“巨鱼”放在了盘中。装鱼的特制铝盘直径1.2米左右，因盘子不够大，“巨鱼”的头和尾都伸到了盘外。厨师特意拿了把卷尺，对“巨鱼”进行了测量，这条“巨鱼”足足有1.35米！ 烹饪鱼头的蒸锅直径长达1.5米 据汤红兵介绍，这条鱼名为鳙鱼，从鱼的整体来看，估计鱼头约在48斤左右，如此大的鱼打捞到也很不容易，这种重量的淡水鱼在全国比较罕见，估计这条鳙鱼在洞庭湖的生长时间约在30—40年。 此次，店方特别委任中国湘菜大师、公司行政总厨汤红卫从广州飞到西安严把技术关，今日现场拍卖后，他将亲自烹饪加工。为拍卖、烹饪这条“巨鱼”，店方特制的蒸锅、蒸架和盛装鱼头的巨盘，是专门从阳江订制的。特制蒸锅直径长达1.5米，特制的盘子，直径也在1米多。同时，烹饪这条“巨鱼”鱼头也特别耗费原料，仅红色剁椒约需要40-50斤，还需要其他各种调料，所需数量都无法和正常烹饪鱼的原料相比。 “鱼头霸王”起拍价约在3800元左右 因这条“巨鱼”打捞得不易，又千里迢迢从湖南运到西安，并且通过“鱼头霸王爱心拍卖”活动，要为兰兰唤来更多的爱心，今日，这条“鱼头霸王”起拍价约在3800元左右。 拍卖得主也将有望和众多的热心人一起对这条“巨鱼”进行爱心分享。同时，该店也将邀请相关爱心人士到现场，和店内员工一起献爱心。兰兰的母亲和同学代表、舍友也将亲临拍卖现场，拍卖所得的所有款项将现场交给兰兰的母亲。 西安电子科技大学优秀21岁女大学生焦兰兰，突患非淋巴性M2b型急性白血病，急需费用20-25万元！同学在网上和学校发出倡议为她募捐，陕西4家主流媒体陕西电视台、《三秦都市报》、《华商报》和《西安晚报》发起“爱心联动”，河南《大河报》专程和本报跨省联动，呼吁社会热心人献爱心，救助焦兰兰。