作为一名动物爱好者，我深知猫类动物的智商与人类相比，确实存在一定差距。一般来说，大多数猫咪的智能水平相当于3到5岁的人类孩子。不过，这种说法并不代表所有品种的猫都有相同的智能水平。有些聪明的品种能够学会一些复杂技能，比如打开门或盖板，而另一些则可能在这些方面表现较弱。

至于奶牛猫，它们虽然没有专门研究过，但它们是属于典型的家喵喵科动物，与其他猫咪一样，都具有一定的认知能力和学习能力。例如，通过观察、尝试和记忆等方式，奶牛猫可以学会如何使用抓板、厕所以及饮水器等物品。此外，它们还能理解一些基本命令，如“来”、“坐”、“趴下”等。

尽管我们无法精确评定奶牛猫的智商级别，但可以肯定它们拥有基本的认知能力和学习潜力。因此，在照顾过程中，我们可以通过适当教育和训练来提升它们的心智水平，让它们更加聪明活泼。