蝎子，大家听到都知道它是带有毒性的。小编看见蝎子跑都跑不及，更别说吃蝎子了！但是不可否认的是，蝎子确实可以吃。蝎子可以入药，在一些地区甚至炸蝎子作为特色小吃。如果是你你会吃吗？下面就和大家聊一聊蝎子的用处。

正因为有很多人吃上了蝎子的美味，蝎子的价值越来越高，许多人铤而走险疯狂捕捉野生蝎子拿去销售，收获暴利。世界上已知的种类达到了1700多种，其中中国约有15种，以东亚钳蜥、藏蜥等最为常见。在河南、山东等省，已经有人工养殖形成了一定的规模。但由于人工养殖难度大成本高，有些人误入歧途，只为了利益而捕捉野生动物。

每年的三伏天都是抓食物眼中的黄金时期，但捕捉野生动物是违法的。我国法律明确规定禁止非法捕猎野生动物，对于部分地区也通知盗窃物品。例如山西发布通知，一年内逮捕1000多只物品，将被追究刑事责任；不满1000只物品，将被罚款或者判处行政拘留。

那么，为何这种毒性如此强烈的生物会拥有这么大的好处呢？只有当需求旺盛时才能产生市场。当人类活动如使用农药、开山造林等破坏了环境和生态系统后，不仅自然界中数量减少，而且对医疗领域和保健食品产生巨大需求。一方面，全身或某个部位（尤其是腹部）的全体或部分成熟者用于制备药用，被称为全体或部分成熟者。此外，还有一些制造商将这些材料制造成保健产品。

除了药用价值外，全身也是非常丰富且营养价值高的一种食材，它们制作简单，可煮可炒亦可炸烹，使得它们在餐桌上成为美味佳肴，而在一些高档宴会上更是一道独特风味。而据初步统计，每年中国消费量约100吨，而用于医药行业则达到500吨。这导致市场供需严重失衡，加剧了人们对于此类商品的渴望。

然而，这背后隐藏着隐忧：这些生命形态至关重要，对当地环境影响极大。一只活跃于栖息地中的人口一年内能够消灭数万只害虫，即使是在三年一度繁殖一次的情况下。而人类滥伐森林、过度使用化学农药，无疑加速了他们的地球上的消亡速度，同时也加深了自身与这片土地之间关系紧张的矛盾。在这种情况下，我们必须重新审视自己的行为，以及我们如何与地球共存的问题，并寻找一种平衡点，让我们的生活方式既符合健康，又不会伤害到这个星球上的其他生命们。